酱黄豆的热量和减肥功效

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酱黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄豆	克	7千卡	345千卡	22克	2.6克
酱油	克	4千卡	63千卡	5.6克	0.1克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	8千卡	392千卡	0.1克	0克
大料	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
总量	79克	酱黄豆热量/卡路里60千卡
热量60千卡，相当于誊写26分钟消耗的热量...138

酱黄豆的做法共1个步骤

黄豆（2克）、酱油（6克）、白糖（2克）、大葱（0.5）、红干椒（0.1）、盐（适量）、大料（适量）

1/1. 先泡黄豆,水位过黄豆,泡一天
2.洗净黄豆，锅烧水加盐，大料开锅下黄豆煮黄豆，煮到黄豆软
3.捞出控干水，检出大料
4.起过做底油下红干椒，葱花炒香烹酱油加适量水加糖，开锅后煮到汤浓即可

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾、预防癌症、健脑等功效；可与鸡蛋、红枣、香菜搭配；与北极虾、海虾、猪血相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、降低胆固醇等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、解毒调味、发汗等功效；可与豆豉、红枣、粳米搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；