| 奶信玄布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 145克 | 奶信玄布丁热量/卡路里893千卡 | |||

1/8. 吉利丁片用冰水浸泡,
然后放冰箱冷藏。
必须冷藏浸泡啊!!!
这天气如果用凉开水放室温,
1分钟后都化得捞不起来,
不要问我是怎么知道的。

2/8. 两个小小碗抹点油,
然后也放进冰箱冷藏。
这是为了之后方便脱模,
如果不打算脱模就直接吃的,省略这步。

3/8. 牛奶和淡奶油倒锅里,
加白砂糖。
喜欢吃甜的自己再多加一勺。

4/8. 小火煮,打蛋器划拉着搅拌几下,
不用走心的那种哈哈!
到边边上开始冒小泡泡感觉要开了,
就可以离火了。
不要煮的都结奶皮了,
冻起来会结块。

5/8. 拿出吉利丁片挤干水分扔进去,
搅拌几下待它们都化了就混合好了。

6/8. 稍微不烫了就倒进碗里,
有泡泡随它去,我不是处女座。
而且倒扣脱模就看不到了,不影响颜值!
千万不要太烫就倒进去啊,
不然油马上化了整一碗油奶也是蛮醉人的。

7/8. 因为家里断网导致我闲得2小时就拿出来脱模了,
加了果酱和少女蜜桃,
妥妥的好吃!

8/8. 还有一碗脱模淋了黑糖蜜,
加了点抹茶奶冻和芋圆丸子,
泥萌猜好不好吃哈哈哈!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治便秘、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配;与红糖、醋、红枣相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、大便秘结、保护眼睛等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、调整胃肠道、增强免疫力等功效;