| 葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 146克 | 葱油拌面热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于安装雨水槽40分钟消耗的热量...360 | |||||
葱油拌面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小葱（一把）、酱油（适量）、生抽或老抽（适量）、白糖（少量）、鲜面条（适量）
1/5. 先来一张全家福
2/5. 葱白和葱绿分别切开备用，葱白用刀面拍一下。
3/5. 锅内倒入油小火烧到六七成热左右，放入葱白熬制，熬制如上图中枯黄的部分，放入，葱绿继续熬制（一定要小火慢慢熬，葱的香味才可以被激发出来）
4/5. 葱白葱绿都熬制至焦黄，是在嘴里脆脆的
5/5. 熬制酱油的时候忘记拍照啦
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、促消化、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油拌面热量243 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物114.9 克
- 钠5768.8 毫克
- 钙144 毫克
- 铁10.1 毫克
- 钾611 毫克