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胡萝卜炒肉片

胡萝卜炒肉片的热量和减肥功效

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胡萝卜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
总量785胡萝卜炒肉片热量/卡路里1456千卡
抛光地板 热量1456千卡,相当于抛光地板485分钟消耗的热量...180

胡萝卜炒肉片的做法共5个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(两根)、猪肉(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、酱油(适量)、蚝油(适量)、蒜末(适量)、红辣椒(适量)、番茄(一个)

1/5. 胡萝卜切片,猪肉切片。小番茄切块【可有可无】
将切好的肉片入锅煮熟,这一步主要是去浮沫,我觉得就这么洗猪肉是洗不干净的,吃起来也放心。

2/5. 热锅下油,放入蒜末跟小辣椒炒出香味,肉片翻炒一两分钟,再下胡萝卜跟番茄持续翻炒

3/5. 翻炒觉得有点干的时候倒入一些水,不要太多水一点点就可以了,因为胡萝卜就这么炒难熟。分别放两次水。

胡萝卜炒肉片的做法图解4

4/5. 觉得胡萝卜熟了就放【些许盐,小半勺糖,些许酱油和耗油即可装盘】

胡萝卜炒肉片的做法图解5

5/5. 简单好吃哟~

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、增强免疫力等功效;可与鲈鱼、西瓜、莴笋搭配;与西红柿、苹果、白酒相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润燥、补钙等功效;可与大白菜、大蒜、鸡蛋搭配;与黄豆、茶叶、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清理胃水、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮、除口臭等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、提鲜、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 胡萝卜炒肉片热量1456 千卡
  • 脂肪44.89 克
  • 蛋白质32.61 克
  • 碳水化合物148.63 克
  • 16700.5 毫克
  • 375 毫克
  • 15.51 毫克
  • 1135 毫克

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