| 酸米酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 284千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 530克 | 酸米酒热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于酒保210分钟消耗的热量...138 | |||||
酸米酒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米（80克）、水（400克）、酒曲（2克）、酵母（2克）、白糖（50克）
1/9. 糯米和水做成糯米粥
2/9. 放入酒曲
3/9. 拌均匀
4/9. 封好保鲜膜
夏天12小时左右~我是放了一晚上
5/9. 第二天早上的样子
6/9. 加酵母拌均匀，再加糖（会一起发酵哦）
7/9. 封保鲜膜
8/9. 有泡泡冒出来就说明可以啦~
9/9. 成品~
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、舒筋活血、护发明目等功效；可与枣、赤小豆、兔肉搭配；与鸡胸脯肉、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸米酒热量484 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.4 克
- 碳水化合物180.9 克
- 钠8.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾207 毫克