| 泡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1193克 | 泡爪热量/卡路里1705千卡 | |||
 热量1705千卡，相当于乐队演奏426分钟消耗的热量...240 | |||||
泡爪的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（若干）、青辣椒（适量）、红辣椒（适量）、花椒（适量）、陈醋（适量）、香醋（适量）、生抽（适量）、香菜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 鸡爪洗净，剪爪子
2/5. 捞熟，控水出锅
3/5. 加上上面写的所有材料除了香菜。
4/5. 喜欢辣的多加辣椒，喜欢酸的多加醋。总之以自己喜好为准。调好味道放冰箱过夜入味。明早拿出来。
5/5. 左上角第二碗，忘了单独拍一张。早上拿出来放香菜浸泡一会，可以开吃了。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、消除皱纹、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促消化、减肥等功效；可与鸡翅、兔肉、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、促进血液循环、胃肠胀气等功效；可与虾、羊排、小白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、增加食欲、芳香健胃等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有止血、防衰老、软化骨刺等功效；
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营养信息
- 泡爪热量1705 千卡
- 脂肪27.189999 克
- 蛋白质47.9 克
- 碳水化合物149.77 克
- 钠1602.6 毫克
- 钙778 毫克
- 铁15.31 毫克
- 钾2058 毫克