| 翻滚吧蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 443克 | 翻滚吧蛋炒饭热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡，相当于自行车测功器105分钟消耗的热量...300 | |||||
翻滚吧蛋炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白米饭（一碗）、鸡蛋（两个）、大蒜（两粒）、蚝油（1汤勺）、生抽（3/1汤匙）、盐（适量）
1/3. 剩饭先搅散备用，鸡蛋打散备用，大蒜拍碎备用
2/3. 锅一定要烧热，下油爆香大蒜后倒入打好的鸡蛋，把鸡蛋划散。倒入白米饭后先快速翻炒一遍后关小火加入盐，生抽，耗油。开大火继续快速翻炒。
3/3. 出锅啦！！！要味道有味道，要颜色有颜色。
食材功效信息
白米饭的热量115千卡（每100克）；具有止泻、聪耳明目、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、美容护肤等功效；可与青椒、西红柿、基围虾搭配；与糖精、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、降血糖、健脾胃等功效；可与火腿、排骨、马齿苋搭配；与鸭肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、增加食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 翻滚吧蛋炒饭热量525 千卡
- 脂肪23.4 克
- 蛋白质33.17 克
- 碳水化合物73.75 克
- 钠11024.1 毫克
- 钙345 毫克
- 铁6.96 毫克
- 钾510 毫克