| 豆角焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1547克 | 豆角焖饭热量/卡路里1423千卡 | |||
 热量1423千卡，相当于爵士乐健身操237分钟消耗的热量...360 | |||||
豆角焖饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 土豆切块，豆角洗净摘成段
2/13. 胡萝卜切滚刀块备用
3/13. 香菇泡发切片
4/13. 剥好的毛豆来个大集合
5/13. 里脊肉切片用料酒,盐，生抽淹10分钟(里脊肉也可换成五花肉过瘦肉)
6/13. 喜欢辣的亲们可以放些辣椒，我自然是无辣不欢
7/13. 起油锅，待油热后放入肉片翻炒至变色(炒肉妙招，油热后关小火或索性把火关掉，放入肉片翻炒差不多变色再重新开火
8/13. 加入亲爱的辣椒，不喜欢辣的小盆友忽略此步
9/13. 加入其它所有材料，很方便吧
10/13. 加入生抽，老抽少许，翻炒均匀
11/13. 加入适量盐就可以关火了，盐味可以重一些，因为还有一锅米饭
12/13. 淘好的米
13/13. 将菜盛入电压力锅中，电饭煲是一样的，加入适量水，轻轻搅拌一下(水可以先倒入刚才用过的炒锅再倒进压力锅中，这样可以把锅中的汤汁一并倒进来，更入味哦)使用平时蒸米饭的功能就坐等啦！
PS:搅拌的时候尽量让米在下面，不然裸露在外的大米可能会夹生哦
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、利小便、补中益气等功效；可与玉米、冬瓜、鸡肉搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、抗衰老、益气等功效；可与牛腩、牛肉、豆角搭配；与香蕉、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、抗癌等功效；可与香菇、绿豆芽、鳕鱼搭配；与水萝卜、木瓜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、延缓衰老、防治肿瘤等功效；可与草鱼、薏米、木瓜搭配；与西红柿、海虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、清热解毒等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼肉、鱼头、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角焖饭热量1423 千卡
- 脂肪26.2 克
- 蛋白质72.1 克
- 碳水化合物156.45 克
- 钠10419 毫克
- 钙283 毫克
- 铁14.57 毫克
- 钾2528 毫克