| 葱烤河鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 71克 | 葱烤河鲫鱼热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡，相当于开货车4分钟消耗的热量...390 | |||||
葱烤河鲫鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
河鲫鱼（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 河鲫鱼洗干净后 内外抹点盐 放几个姜片 倒点料酒 抹匀腌一会儿 然后我就去洗葱什么的了 我大概腌了20分钟这样 然后把鱼拿起来放在网上沥水备用
2/6. 热锅倒油 放入生姜片出香味 转中小火 把沥水后的鱼放进去煎 不要翻 可以转动防止粘锅 大概煎5分钟左右 再翻面煎5分钟 油少了的话可以加点。煎稍微焦点没事吃起来更香
3/6. 煎好的鱼捞出放盘里备用 我煎的还不够焦 毕竟我也是第一次做 哈哈哈
4/6. 用锅里剩下的底油煸葱 煸软了 颜色很绿了之后把鱼放在葱上
5/6. 鱼放好后 加凉白开刚刚没过鱼就好 开始调味 加料酒 酱油 少许米醋 糖 老抽 一把生的葱段 转大火煮 由于我水加多了所以煮开后我就把锅盖打开这样干的快 要把水分烤干就可以出锅 喜欢辣的放干辣椒更美味哦
6/6. 出锅?? 第一次做就很好吃的一道菜
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、治疗高血压、预防高血压等功效；可与牛肉干、双孢菇、牛腿肉搭配；与豆干、日本豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、促进消化、增进食欲等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱烤河鲫鱼热量26 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠27.9 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾435 毫克