| 山药炒丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 18千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 572克 | 山药炒丝瓜热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于大提琴186分钟消耗的热量...120 | |||||
山药炒丝瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
山药（一根）、丝瓜（一根）、淀粉（5克）、盐（3克）、白糖（5克）、食用油（15克）
1/3. 山药，丝瓜切成段
山药入开水煮熟
2/3. 锅里入油，加入丝瓜翻炒，加盐，糖，加点水
3/3. 等丝瓜明显变软后加入山药，水淀粉调制好，加入其中即可
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、尿频、强健机体等功效；可与甘蔗、芥蓝、鳗鱼搭配；与鲤鱼、鲫鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、清凉、利尿等功效；可与鸡肉、基围虾、桂鱼搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治疗便秘、宽肠胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、帮助消化、清污解毒等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药炒丝瓜热量371 千卡
- 脂肪101 克
- 蛋白质5.4 克
- 碳水化合物218.66 克
- 钠10055 毫克
- 钙101 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾493 毫克