| 自制蒜蓉辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 72克 | 自制蒜蓉辣椒酱热量/卡路里102千卡 | |||

1/2. 将辣椒洗干净用剪刀剪开柄,并且将蒜头,辣椒剪碎点

2/2. 将适量的辣椒和蒜子放进豆浆机搅拌,差不多就可以了,不要搞太碎,然后倒出来加盐搅拌
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、护肝等功效;可与玉米面、武昌鱼、龙须菜搭配;与鸡翅、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进消化、清理胃水等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;