| 艾草糯米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 艾草 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 661克 | 艾草糯米饼热量/卡路里758千卡 | |||

1/5. 艾草是清明前采摘的嫩叶,用开水烫了一下, 攥成团(多余的冷冻起来了),取汤圆大小的一团,加点水,用料理棒打成茸

2/5. 加入糯米粉揉成团

3/5. 分成大小适中的小团

4/5. 电饼铛刷油,把糯米团用手按成饼,两面烙,用手指按压有弹性,饼稍稍变厚时就熟了

5/5. 看看成品,不太好看,但是很好吃,糯糯的,很清香
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、舒筋活血、止虚汗等功效;可与赤小豆、莲藕、红豆搭配;与鸡翅、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
艾草的热量19千卡(每100克);具有回阳救逆、调经止血、抗菌等功效;可与鸡肉搭配;与冰块相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;