| 青椒炒猪大肠 超级香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大肠 | 克 | 1009千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 839克 | 青椒炒猪大肠 超级香热量/卡路里1885千卡 | |||
 热量1885千卡，相当于斜板仰卧起坐437分钟消耗的热量...259 | |||||
青椒炒猪大肠 超级香的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪大肠（适量）、青椒（4个）、大蒜（1颗）、蚝油（适量）、生抽（适量）、花生油（适量）、食盐（适量）、淀粉（适量）
1/1. 洗干净的猪大肠焯一下水，捞出来备用，青椒洗净切条，蒜头切细，少许淀粉兑水待用，大火加花生油放蒜头爆香加猪大肠炒一分钟装盘待用，起油锅下青椒炒软加猪大肠翻炒一会加事先准备好的淀粉，看量加生抽 耗油 食用盐，大火收汁装盘，可以撒一点葱花～
食材功效信息
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴、调血痢脏毒、润燥等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促进血液循环、开胃消食等功效；可与紫甘蓝、兔肉、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、保护肝功能、改善肝功能等功效；可与火腿、排骨、五花肉搭配；与芒果、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、抗癌、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 青椒炒猪大肠 超级香热量1885 千卡
- 脂肪133.19 克
- 蛋白质24.11 克
- 碳水化合物129.23 克
- 钠1000.4 毫克
- 钙259 毫克
- 铁3.31 毫克
- 钾519 毫克