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最爱毛豆

最爱毛豆的热量和减肥功效

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最爱毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
毛豆362千卡131千卡13.1克5克
4千卡59千卡2克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量413最爱毛豆热量/卡路里598千卡
冰上曲棍球 热量598千卡,相当于冰上曲棍球75分钟消耗的热量...480

最爱毛豆的做法共5个步骤

食材主料/辅料

毛豆(适量)、盐(适量)、干辣椒(适量)、花椒(适量)、大蒜(适量)
最爱毛豆的做法图解1

1/5. 处理好的毛豆。两边剪是为了更好的入味。毛豆尾部比较短不剪也可以。

最爱毛豆的做法图解2

2/5. 干辣椒、花椒、大蒜下油锅爆香。

最爱毛豆的做法图解3

3/5. 大蒜略微变色之后将毛豆倒入,大火翻炒。

最爱毛豆的做法图解4

4/5. 加盐,可以稍微多一点。再继续翻炒。毛豆明显变色后加入开水,没过毛豆,盖上锅盖,小火焖煮。

5/5. 一直到水快烧干。就可以盛出开吃了。ps:中间可以尝个味道,水还有的时候比较适合放盐。因为毛豆带壳煮,会比别的菜多搁点盐。

食材功效信息

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、润燥消水、健脾宽中等功效;可与丝瓜、花生、香菇搭配;与蕨菜、鱼肉、桂鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、预防蛀牙、帮助消化等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、开胃消食、促进血液循环等功效;可与糙米、北极虾、豆腐搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、治疗高血压、止痒解腥等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、解诸毒、防癌症等功效;可与武昌鱼、生菜、粳米搭配;与鸭肉、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 最爱毛豆热量598 千卡
  • 脂肪26.1 克
  • 蛋白质41.3 克
  • 碳水化合物170 克
  • 10106.5 毫克
  • 884 毫克
  • 21.6 毫克
  • 1944 毫克

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