| 紫薯玫瑰花卷儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 560克 | 紫薯玫瑰花卷儿热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡，相当于赛艇92分钟消耗的热量...720 | |||||
紫薯玫瑰花卷儿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫薯（200克）、面粉（250克）、牛奶（110克）、酵母（5克）
1/9. 紫薯蒸熟压成泥，加110克牛奶，搅拌均匀后加入200克面粉，5克酵母，我用面包机和面程序，然后用发酵程序发面，大约一小时面发好，揉成长条，切成20个剂子，因为懒惰，前面几部忘记拍照了
2/9. 擀成饺子皮形状，五个一组
3/9. 按顺序压好，用筷子在中间压一下
4/9. 卷好
5/9. 从中间切开一分为二
6/9. 整理花瓣
7/9. 基本上好了
8/9. 放在锅里醒发15分钟后开火
9/9. 大火蒸20分钟
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、抗衰老、减肥等功效；可与大米、猪排、水芹菜搭配；与鸡蛋、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、防治近视、美容养颜等功效；可与桃、蜂蜜、木瓜搭配；与番茄酱、西兰花、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯玫瑰花卷儿热量1109 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质20.45 克
- 碳水化合物83.2 克
- 钠49.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克
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