| 经典小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 555克 | 经典小面包热量/卡路里1287千卡 | |||
 热量1287千卡，相当于治安515分钟消耗的热量...150 | |||||
经典小面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、水（100毫升）、黄油（15克）、白糖（20克）、盐（3克）、酵母（3克）、鸡蛋（1个）、蜂蜜（适量）
1/5. 除黄油外所有东西扔面包机，和面15分钟，加入黄油，再和面15分钟，发酵40分钟
2/5. 分成一个个小份，揉圆放10分钟，然后做成喜欢的样子，再醒发20分钟，表面刷蛋液，放入烤盘，180°上下火12-15分钟
3/5. 观察上色情况
4/5. 完成
5/5. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、帮助消化等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 经典小面包热量1287 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质27.76 克
- 碳水化合物251.42 克
- 钠10228 毫克
- 钙160 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾346 毫克