| 无水无油无盐的酱鸡脖子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脖子 | 克 | 1058千卡 | 179千卡 | 0克 | 8.18克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 938克 | 无水无油无盐的酱鸡脖子热量/卡路里1732千卡 | |||
 热量1732千卡，相当于马路散步866分钟消耗的热量...120 | |||||
无水无油无盐的酱鸡脖子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡脖子（4个）、葱白（2、3段.）、姜（2、3片）、冰糖（7、8粒）、生抽（2勺）、酱油（2勺）、花椒（3～4粒）、大料（1个）、酒（1小勺）、小米辣椒（可选）（2～3根）
1/6. 鸡脖子垛了洗净控水，加葱段、姜片、大料、花椒碎、冰糖、酒、生抽、酱油
2/6. 按摩5～10分钟
3/6. 盖盖儿中火炖开
4/6. 开盖儿收汁
5/6. 完成离火装盘
6/6. 图...
食材功效信息
鸡脖子的热量179千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护心、健脑、壮骨等功效；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、预防高血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、镇吐、驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、化痰止咳、补中益气等功效；可与莼菜、银耳、鸭梨搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 无水无油无盐的酱鸡脖子热量1732 千卡
- 脂肪23.68 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物266.9 克
- 钠5846.7 毫克
- 钙818 毫克
- 铁27.3 毫克
- 钾1172 毫克