| 尖椒炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 354千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 尖椒 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 尖椒炒鸡胗热量/卡路里408千卡 | |||

1/6. 准备食材,尖椒、鸡胗;鸡胗洗净,用盐水浸泡5分钟;

2/6. 鸡胗捞出沥干水,切刀花;辣椒洗净去蒂,切好;PS:加一个红辣椒,好吃也好看

3/6. 热锅倒油,爆炒鸡胗,放生姜、料酒一起爆炒至熟起锅;

4/6. 热锅,倒油爆炒尖椒八成熟;

5/6. 加入的鸡胗翻炒至熟;

6/6. 放盐、酱油、炒均收汁,放葱,起锅
鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、消渴、消食导滞等功效;可与芡实、山药、覆盆子搭配;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、开胃消食、降血脂等功效;可与基围虾、豆腐、北极虾搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;