| 淡奶油蜜豆吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高粉汤种20克水80克 | 克 | 859千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 616克 | 淡奶油蜜豆吐司热量/卡路里2580千卡 | |||
 热量2580千卡，相当于飙车430分钟消耗的热量...360 | |||||
淡奶油蜜豆吐司的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高粉汤种20克水80克（适量）、淡奶油（50克）、水（10克）、鸡蛋液/和面（40克）、白糖（40克）、盐（3克）、酵母（3克）、高筋面粉（250克）、黄油（25克）、蜜豆（适量）、鸡蛋液/刷面（适量）
1/15. 高粉20克，水80克，放锅里，开小火，慢慢搅拌成糊状，放凉就可以用
2/15. 先液体，再放面粉，酵母，汤种，（黄油不放）盐和糖对角放，面包机和面30分钟，
3/15. 加黄油再和面18分钟，
4/15. 取一小块，撑开看看，有手套膜效果就可以，
5/15. 盖保鲜膜，放常温下发酵至2倍大
6/15. 这是发酵好的，手指沾干粉试一下，不塌不陷就可以
7/15. 排气，盖保鲜膜醒15分钟
8/15. 擀成长条状，摊上蜜豆,
9/15. 再从上到下的卷起来，
10/15. 放烤箱发酵，地下放盘温水，发酵至8/9分满，
11/15. 刷蛋液，
12/15. 先预热烤箱，开始烤，下层，上下火180度，烤35分钟，（10分钟就上色了，可以盖锡纸）
13/15. 美味来袭！
14/15. 色泽诱人！
15/15. 加了淡奶油的关系，整个吐司更加香软了，香甜的味道，让你停不下来！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、增强体抗力等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、提鲜、清污解毒等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡奶油蜜豆吐司热量2580 千卡
- 脂肪198.32 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物258.56 克
- 钠10345.7 毫克
- 钙114 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾406 毫克