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潮汕砂锅粥

潮汕砂锅粥的热量和减肥功效

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潮汕砂锅粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
梭子蟹484千卡95千卡15.9克3.1克
对虾326千卡93千卡18.6克0.8克
蛤蜊155千卡62千卡10.1克1.1克
瑶柱124千卡264千卡55.6克2.4克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量1349潮汕砂锅粥热量/卡路里1138千卡
耕种 热量1138千卡,相当于耕种190分钟消耗的热量...360

潮汕砂锅粥的做法共8个步骤

食材主料/辅料

梭子蟹(2只)、对虾(350克)、蛤蜊(250克)、瑶柱(若干)、香菇(若干)、香菜(若干)
潮汕砂锅粥的做法图解1

1/8. 大米提前浸泡一小时。水大火烧开后,放入浸泡了一小时的大米,烧开花

潮汕砂锅粥的做法图解2

2/8. 香菇和瑶柱提前泡发

潮汕砂锅粥的做法图解3

3/8. 蛤蜊一定要提前泡水吐沙

潮汕砂锅粥的做法图解4

4/8. 洗净蟹,剪蟹脚,剁开备用

潮汕砂锅粥的做法图解5

5/8. 先加葱姜蒜、虾头把虾油炒出

潮汕砂锅粥的做法图解6

6/8. 大米煮开花后,倒入虾头、虾身、螃蟹等所有备料,大火煮开

潮汕砂锅粥的做法图解7

7/8. 煮开后,文火再熬半个小时,完工

潮汕砂锅粥的做法图解8

8/8. 鲜甜可口的养身潮汕砂锅粥出炉,根据个人口味,加入适量盐及香菜

食材功效信息

梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补骨添髓、通经络、降血压等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与鸭梨、凉薯、圣女果相克,同食可能会引起不适;

对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性功能、防心肌梗死、预防动脉硬化等功效;可与丝瓜、大葱、茄子搭配;与猪肉、南瓜、木瓜相克,同食可能会引起不适;

蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利小便、滋阴生津、滋阴等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与橙子、橙、田螺相克,同食可能会引起不适;

瑶柱的热量264千卡(每100克);具有利五脏、补肾、补益健身等功效;可与鸡蛋、瘦肉、瓠瓜搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗癌、预防贫血等功效;可与鳕鱼、茡荠、油菜搭配;与基围虾、鹌鹑、海虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 潮汕砂锅粥热量1138 千卡
  • 脂肪7.79 克
  • 蛋白质104.2 克
  • 碳水化合物22.21 克
  • 1640.1 毫克
  • 584 毫克
  • 21.18 毫克
  • 1736 毫克

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