| 蒜蓉秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 413克 | 蒜蓉秋葵热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡，相当于换床单198分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜蓉秋葵的做法共7个步骤
食材主料/辅料
秋葵（8-10根）、蒸鱼豆豉油（一勺半）、大蒜（1头）、盐（一点点）、鸡精（一点点）、粉丝（适量）
1/7. 材料，用小刷子把表面刷一刷
2/7. 材料 粉丝用凉水泡（这样筋道）
3/7. 材料 盐 鸡精 蒜 蒸鱼豆豉油
4/7. 把蒜切成末，一半放锅里热油炒香，盛出备用
5/7. 盛出以后和另一半没有炒的搅拌一起，放一点鸡精，盐，（有鸡汁也可以放点）
6/7. 泡好的粉丝装盘，上面放上切好的秋葵，再放上调好的蒜蓉，另起一个蒸锅上气以后放进锅里蒸6-8分钟
7/7. 出锅以后，淋上蒸鱼豆豉油，（可以选择放点泰椒在蒜的上面），烧一口油浇在上面，就OK了
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、帮助消化、促进消化等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、改善肝功能、防肿瘤等功效；可与五花肉、武昌鱼、龙须菜搭配；与大葱、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、清污解毒等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提鲜、促消化等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、健脾、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉秋葵热量494 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物163.53 克
- 钠10068.9 毫克
- 钙210 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾633 毫克