| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 275克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1361千卡 | |||
 热量1361千卡，相当于拉筋544分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（115克）、蔓越莓干（35克）、黄油（75克）、全蛋液（15克）、白糖（35克）、盐（1克）
1/7. 黄油切小块室温融化，蔓越莓干冲洗一下，吸干水份。
2/7. 黄油加糖混合均匀，不必打发，再分次加入蛋液，混合均匀后再加下一次。
3/7. 筛入低粉，加入蔓越莓干，翻拌成团。
4/7. 装保鲜袋压成长条状，冰箱冷冻一小时。
5/7. 取出后，切5毫米左右的片，码在烤盘里。
6/7. 相互之间留有一定间隙，烤盘不是不沾的，所以铺了一层油纸。
7/7. 烤箱预热后，170度，中层，上下火，烤18分钟左右。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、治喉痛、清热解毒等功效；可与黄豆、桂圆、西红柿搭配；与豆奶、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1361 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.73 克
- 碳水化合物269.54 克
- 钠173.2 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3 毫克
- 钾324 毫克