| 美龄粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 大米 | 克 | 78千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 铁棍山药 | 克 | 110千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 黄豆 | 克 | 276千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 冰糖 | 克 | 159千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 390克 | 美龄粥热量/卡路里801千卡 | |||

1/11. 食材备齐

2/11. 糯米和大米混合泡水;

3/11. 黄豆用水浸泡三十分钟;

4/11. 接通电源,调至醇豆浆模式,开始制作豆浆;

5/11. 将做好的无渣豆浆倒入锅内;

6/11. 再把泡好的糯米和大米沥水后倒入豆浆里,大火煮沸后改小火炖煮;

7/11. 山药去皮后蒸熟;

8/11. 将蒸熟的山药放入破壁料理机的玻璃杯里;

9/11. 调至搅拌功能将山药打成泥;

10/11. 将山药泥和冰糖倒入锅内,边煮边搅拌以防结底;

11/11. 约十分钟即可出锅,食用时可加入泡好的枸杞。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、补血、美容益寿等功效;可与桂花、枣、枣(鲜)搭配;与鸡胸肉、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、提高免疫力、补脾等功效;可与白果、黑米、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防止血管硬化、养颜、降血糖等功效;可与红枣、茄子、牛蹄筋搭配;与明虾、北极虾、洋葱相克,同食可能会引起不适;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有解毒、助五脏、固肾等功效;可与葡萄、面条、燕麦搭配;与香蕉、荞麦米、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、清热除火、祛脂降压等功效;可与石榴、黑芝麻、高粱搭配;