| 七色葫芦娃馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯粉 | 克 | 358千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 南瓜粉 | 克 | 172千卡 | 343千卡 | 7.1克 | 2.1克 |
| 可可粉 | 克 | 175千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 123千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 710克 | 七色葫芦娃馒头热量/卡路里2492千卡 | |||
 热量2492千卡，相当于画画554分钟消耗的热量...270 | |||||
七色葫芦娃馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、紫薯粉（100克）、抹茶粉（50克）、南瓜粉（50克）、可可粉（50克）、小苏打（10克）、干酵母（3克）、白砂糖（50克）
1/9. 面粉分成七份，每份加上不同颜色的粉，白色那个是原味。两个紫薯粉，一个加点小苏打，它就会变成跟青色！
2/9. 干酵母提前半小时用温水化开！
3/9. 每份粉取等量的酵母水，并加点糖水搅拌和成光滑的面团！盖上保鲜膜等到发酵！
4/9. 发酵到两杯大了，就可以挤压排气！！！
5/9. 排气好了！
6/9. 成型，下锅！
7/9. 南瓜粉，拿了过来，因为在蒸的过程还是会发酵的，所以要留大点空间！面团成型之后，放锅里进行二次发酵，大概半小时，这个高温的夏天！然后冷水下锅！
8/9. 蒸好了，形状倒下去了，因为在锅里还在继续发酵膨胀！面团与馒头形状不一一直是我的致命伤，每次兴致勃勃的，捏好各种形状，出锅又是另外一个模样，好受伤！！！
9/9. 口感不错，松软绵绵，剩下四兄弟了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身美体、促消化、降脂等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
南瓜粉的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有防前列腺、消炎止痛、保护胃粘膜等功效；可与枣（鲜）、绿豆、燕麦搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 七色葫芦娃馒头热量2492 千卡
- 脂肪13.82 克
- 蛋白质43.99 克
- 碳水化合物385.19 克
- 钠27480 毫克
- 钙285 毫克
- 铁30.98 毫克
- 钾787 毫克