| 红豆蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 蜜红豆 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 10千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 炼乳 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 294克 | 红豆蛋挞热量/卡路里567千卡 | |||
 热量567千卡，相当于打磨地板126分钟消耗的热量...270 | |||||
红豆蛋挞的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（12个）、蜜红豆（30克）、牛奶（120克）、蛋黄（3个）、玉米淀粉（3克）、糖粉（40克）、炼乳（5克）
1/2. 蛋黄打匀加入糖粉，牛奶，炼乳，玉米淀粉，蛋挞液倒入，8分满。
2/2. 进烤箱中层，200度，30分钟，最后10分钟调到180度，非常有卖相的蛋挞就做成功啦，甜度适中，味道赞
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有健脾、养胃、养阴补虚等功效；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠、防治近视等功效；可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配；与果汁、橘子、橙相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与丝瓜、百合、玉米搭配；与茶叶、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、益气生津、补中和血等功效；
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营养信息
- 红豆蛋挞热量567 千卡
- 脂肪59.86 克
- 蛋白质45.47 克
- 碳水化合物370.62 克
- 钠282 毫克
- 钙604 毫克
- 铁6.29 毫克
- 钾630 毫克