蚂蚁上树的热量和减肥功效

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蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
粉丝	克	324千卡	338千卡	0.8克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
郫县豆瓣	克	114千卡	178千卡	13.6克	6.8克
总量	772克	蚂蚁上树热量/卡路里2296千卡
热量2296千卡，相当于思考2296分钟消耗的热量...60

蚂蚁上树的做法共1个步骤

猪肉（适量）、粉丝（适量）、青椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、郫县豆瓣（适量）、蚝油（适量）

1/1. 凉水泡粉丝，大概半小时左右。猪肉切丁，盐，姜末料酒腌十几分钟，葱姜蒜切末，上锅坐油，炒肉丁至变色出锅，开锅葱姜蒜炝锅，下郫县豆瓣酱，翻炒到有辣椒味，下青椒丁，炒至变色，倒水，放粉丝，焖五六分钟，翻炒几下，至吸干汤汁，关火，放盐，蚝油，拌匀出锅装盘

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补肾气、润肠胃等功效；可与柿子、魔芋、莴笋搭配；与梨、甲鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、聪耳、益气等功效；可与菠菜搭配；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、健胃消食、镇痛等功效；可与猪肝、鲳鱼、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、促消化、排毒清肠等功效；可与排骨、马齿苋、玉米面搭配；与鸡胸肉、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、帮助消化、解药毒等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；