| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 切面 | 克 | 920千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 1006克 | 豆角焖面热量/卡路里2877千卡 | |||
 热量2877千卡，相当于越野滑雪206分钟消耗的热量...840 | |||||
豆角焖面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆角（一斤）、五花肉（半斤）、切面（一斤）
1/8. 豆角去掉头尾和筋，掰成小段。
2/8. 五花肉切片，姜切末。
3/8. 热锅，炒香姜末。
4/8. 五花肉炒到微出油，加酱油。
5/8. 翻炒豆角。
6/8. 豆角变色之后加水到快要没过豆角。
7/8. 把面条均匀地铺在菜上，盖上锅盖。
8/8. 汤汁收到差不多之后关火，把面拌匀，完成。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补中益气、消暑化湿、利小便等功效；可与土豆、虾皮、玉米搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与丝瓜、茄子、紫菜搭配；与香菜、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
切面的热量284千卡（每100克）；具有平衡营养、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角焖面热量2877 千卡
- 脂肪53.43 克
- 蛋白质20.37 克
- 碳水化合物70.25 克
- 钠113 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.54 毫克
- 钾566 毫克