| 凉拌紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 117克 | 凉拌紫甘蓝热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于划艇6分钟消耗的热量...210 | |||||
凉拌紫甘蓝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（适量）、青椒（适量）、土豆（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）、咸盐（适量）、味精（适量）、调和油（适量）、香油（适量）
1/11. 所有的食材
2/11. 紫甘蓝适量洗净，青椒洗净，用淡盐水浸泡5分左右，清除表面残留农药
3/11. 所有的食材用清水冲洗净，分别切成细丝
4/11. 土豆丝用开水炒至断生用凉开水过凉
5/11. 紫甘蓝用开水会炒至断生，加少许白醋稳定颜色
6/11. 用凉开水过凉后控水后，捞出备用
7/11. 把加工好的原料放在一个大点的容器里,加入少许的食盐
8/11. 加入适量的味精
9/11. 加入适量的白糖
10/11. 最后加入适量的白醋和食用油调匀
11/11. 酸甜爽口,鲜艳夺目的凉拌紫甘蓝
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、减肥、杀虫止痒等功效；可与木耳、青椒、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌紫甘蓝热量22 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克