| 抹茶酸奶蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 187克 | 抹茶酸奶蒸蛋糕热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡，相当于干砌墙176分钟消耗的热量...180 | |||||
抹茶酸奶蒸蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
抹茶粉（3克）、低筋面粉（70克）、莫斯利安酸奶（150毫升）、鸡蛋（3个）、糖粉（45克）
1/5. 蛋清蛋黄分离，蛋黄中放入15克糖，酸奶，搅拌，再筛入低筋面粉，搅拌均匀
2/5. 蛋清打发，分三次加入糖
3/5. 把1/3蛋白霜拌入蛋黄糊，切拌均匀，一起倒入剩下的蛋白霜内，切拌均匀
4/5. 倒入模具，垫一下。盖上保鲜膜，中火蒸30分钟
5/5. 出炉啦，很Q弹
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有灭菌、缓解疲劳、抗癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与菠菜、荠菜、银鱼搭配；与菠萝、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、解盐卤毒、润肺生津等功效；
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营养信息
- 抹茶酸奶蒸蛋糕热量529 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质26.46 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠144 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾140 毫克