银杏烩四珍的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、润肺祛痰等功效；可与豆浆、香菇、香菜搭配；与水萝卜、茄子、红枣相克，同食可能会引起不适；

丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、凉血解毒、解暑除烦等功效；可与虾米、菊花、五花肉搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；

竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强抵抗力、润肺止咳、抑制肿瘤等功效；可与鸡腿菇、百合搭配；

冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、养肝、托疮排毒等功效；可与鲑鱼、葱、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；