| 排骨珍菌汤面-就是要这一口鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 59克 | 排骨珍菌汤面-就是要这一口鲜热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡，相当于华尔兹舞14分钟消耗的热量...180 | |||||
排骨珍菌汤面-就是要这一口鲜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
精排（700克）、干菌类（姬松茸，竹荪，红菇等）可选其一（各6朵）、姜（1块）、甘草，陈皮，蜜枣（没有可以不放）（一撮）、盐（2勺）、料酒（1勺）
1/7. 排骨用清水泡一个小时，中间换一次水，洗净血水。
2/7. 竹荪用水洗净，泡软。
3/7. 红菇洗净后少水泡上，水不要倒。
4/7. 姬松茸用水洗净，泡上。
5/7. 排骨加水，放入姬松茸，姜片，料酒，料包，（陈皮，甘草，蜜枣，等）如没有料包也行，就是放入这些味道更加鲜，后味甘甜。用压力锅压10分钟。
6/7. 开盖后加入红菇和竹荪，盐再煮20分钟。
7/7. 非常鲜甜。加入煮好的面，哇。。。（汤看起来颜色重，都是珍菌煮出来的。但喝起来非常鲜美）
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、促消化、温肺止咳等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清污解毒、调味等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 排骨珍菌汤面-就是要这一口鲜热量43 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物39.1 克
- 钠10316.9 毫克
- 钙100 毫克
- 铁4 毫克
- 钾305 毫克