| 啤酒鹅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅肉 | 克 | 2415千卡 | 371千卡 | 15.86克 | 33.62克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 941克 | 啤酒鹅热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于吹雪机564分钟消耗的热量...270 | |||||
啤酒鹅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鹅肉（一盘）、辣椒干（适量）、啤酒（3分之2瓶）、油，盐，酱油（适量）、大蒜子（两瓣）、姜（适量）
1/3. 用开水将鹅肉的血水泡掉，然后放入电压力锅中，放入生姜片和啤酒，按鸡肉键即可。
2/3. 切好生姜和大蒜备用
3/3. 等鹅肉压好了就锅里到一点油把备好的大蒜和蒜片爆香，然后将鹅肉倒入锅中大火将汁收干，收汁时放入适量辣椒末、盐、酱油。汁水快要收干时迅速翻炒然后装盘。
食材功效信息
鹅肉的热量371千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有预防慢性病、补阴益气、解铅毒等功效；可与白萝卜搭配；与柿子、梨、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消暑解热、帮助消化、增进食欲等功效；与贻贝、胡萝卜、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、活血驱寒、驱寒等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 啤酒鹅热量2540 千卡
- 脂肪34.22 克
- 蛋白质17.62 克
- 碳水化合物13.85 克
- 钠91.9 毫克
- 钙43 毫克
- 铁3.92 毫克
- 钾630 毫克