| 柠檬面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 539千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1415克 | 柠檬面包热量/卡路里3365千卡 | |||
 热量3365千卡，相当于酒保1463分钟消耗的热量...138 | |||||
柠檬面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、柠檬（1个）、白糖（200克）、鸡蛋（4个）、水（200克）、酵母（8克）、盐（3克）、食用油（60克）
1/13. 白糖
2/13. 高精面粉
3/13. 酵母粉
4/13. 鸡蛋
5/13. 柠檬皮擦细丝、
6/13. 柠檬汁和柠檬肉挤出
7/13. 柠檬皮鸡蛋白糖
8/13. 再入面粉拌匀
9/13. 加入盐再加入油揉成面团光滑拉开成面膜就OK了、分团、醒发
10/13. 入烤箱中层上下火160度烤35分钟搞定
11/13. 白白的面包
12/13. 一片一片撕下来吃
13/13. 看看透透的还有看见柠檬丝哦
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、抗菌消炎、生津等功效；可与蜂蜜、马蹄、鸡肉搭配；与山楂、牛蛙、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、解热烦等功效；可与桂圆、洋葱、羊排搭配；与牛奶、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 柠檬面包热量3365 千卡
- 脂肪112.27 克
- 蛋白质27.76 克
- 碳水化合物192.05 克
- 钠10178.5 毫克
- 钙222 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾488 毫克