| 意大利螺旋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 652克 | 意大利螺旋面热量/卡路里1165千卡 | |||

1/14. 准备食材

2/14. 番茄去皮

3/14. 番茄切块,大蒜切沫

4/14. 猪瘦肉切沫(建议不要买外面的肉末,大部分都是淋巴肉)

5/14. 热油大蒜末下锅

6/14. 炒香后放入肉沫

7/14. 肉沫全部变白色后放入番茄块
8/14. 加入少许清水

9/14. 放入一勺番茄酱

10/14. 煮开后撒入胡椒粉

11/14. 煮至酱汁浓稠即可(相机拍出来太亮了,其实颜色比这个深)

12/14. 水煮开后放入螺旋面(这是一人份),煮12分钟作业即可,中途加水

13/14. 捞出滴几滴橄榄油

14/14. 将酱汁浇在面上即可
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、生津液、滋阴等功效;可与木瓜、洋葱、香菇搭配;与菠菜、红螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、促进消化、预防心脑血管疾病等功效;可与莴笋、马齿苋、醋搭配;与鸡肉、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、养阴凉血、清热生津等功效;可与菜花、卷心菜、福寿鱼搭配;与冰棍、鳙鱼、地瓜相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、解毒、祛腥等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、清热解毒、生津止渴等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;