| 冬瓜茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 90千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 930千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1331克 | 冬瓜茶热量/卡路里1233千卡 | |||
 热量1233千卡，相当于干砌墙411分钟消耗的热量...180 | |||||
冬瓜茶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（1000克）、红糖（250克）、姜（3片）、冰糖（50克）
1/8. - 冬瓜洗净切块（皮、籽、瓤均保留）
2/8. - 加红糖腌制2小时，出汁
3/8. - 入锅，加冰糖，大火烧开
4/8. - 放入姜片，转小火
5/8. - 熬煮1.5-2小时，期间不时搅拌
6/8. - 滤网过滤，碾压冬瓜继续出汁
7/8. - 装瓶后冷藏保存
8/8. - 可直接兑水饮用，饮用时加入糖桂花或柠檬汁风味更佳
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、消渴、抗癌等功效；可与猪小排、大花蟹、芦笋搭配；与海螺、山竹、红豆相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、益气补血、健脾暖胃等功效；可与姜、小米面、小米搭配；与牛排、松花蛋、文蛤相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、杀菌、镇吐等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、清热除火、养阴生津等功效；可与草莓、五味子、鸭梨搭配；
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营养信息
- 冬瓜茶热量1233 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物208.2 克
- 钠40.4 毫克
- 钙208.3 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾696 毫克