| 简单营养美味的家常菜-糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 简单营养美味的家常菜-糖醋排骨热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于手风琴473分钟消耗的热量...108 | |||||
简单营养美味的家常菜-糖醋排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（300克）、青椒（4条）、洋葱（半个）、盐（半勺）、白糖（适量）、本味锦凤（一汤勺）、番茄牛排酱（适量）、色拉油（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）
1/4. 将排骨剁成3厘米见方的小块，用清水洗净，捞出沥尽水。将葱、姜切成碎末，倒入本味锦凤（一汤勺）、盐搅拌均匀，腌制30分钟。
2/4. 用清水500克，把淀粉、面粉、鸡蛋搅成干糊状。将腌制过的排骨连同佐料一起倒入糊内，搅匀。把油加热到180℃，倒入排骨，注意炸匀，约10分钟后，排骨表面呈深黄色捞出，备用。
3/4. 锅里放一点油，放入姜片炒出香味，倒入排骨，再加入番茄牛排酱，，洋葱、青椒、白糖大火炒匀即可。
4/4. 本味锦凤让排骨更加鲜嫩，同时增加食欲！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、补肾气等功效；可与紫菜、白菜、海带搭配；与菱角、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、缓解疲劳、帮助消化等功效；可与鲳鱼、紫甘蓝、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；可与鸡蛋、羊肉、苦瓜搭配；与河虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单营养美味的家常菜-糖醋排骨热量852 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物16.44 克
- 钠81.5 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾562 毫克