| 火腿香菇辣酱 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青豆 | 克 | 14千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 金华火腿 | 克 | 159千卡 | 318千卡 | 16.399999克 | 28克 |
| 郫县辣酱 | 克 | 4千卡 | 21千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 317克 | 火腿香菇辣酱 热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡，相当于跑步42分钟消耗的热量...480 | |||||
火腿香菇辣酱 的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香菇（5瓣）、青豆（20克）、金华火腿（50克）、甜面酱（1勺）、郫县辣酱（2小勺）、芥花油（1大勺）、葱蒜（少许）、白糖（2小勺）
1/10. 准备好熬酱的香菇、火腿、青豆和甜面酱
2/10. 香菇提前泡发好洗净切碎粒
3/10.
火腿浸泡10分钟后切小粒
4/10.
热锅凉油煸香葱蒜
5/10. 倒入青豆、香菇和火腿粒
6/10. 炒匀后放1勺甜面酱
7/10. 加入少许清水熬煮
8/10. 煮开后，加入郫县豆瓣酱和少许白糖
9/10. 熬制浓稠即可
10/10. 浓浓的辣酱，吃饭拌面都是超级下饭的
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、防治肿瘤、降血压等功效；可与花菜、木耳菜、油菜搭配；与鹌鹑蛋、野鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
金华火腿的热量318千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾壮阳、健足力、固骨髓等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
郫县辣酱的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；
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营养信息
- 火腿香菇辣酱 热量340 千卡
- 脂肪29.3 克
- 蛋白质29.999999 克
- 碳水化合物43.03 克
- 钠466.7 毫克
- 钙74 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾758 毫克