| 蒜蓉虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 463克 | 蒜蓉虾热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡，相当于广场舞152分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜蓉虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（15只）、大蒜（1头）、蚝油（半汤匙(大的那个)）、生抽（半汤匙(大的那个)）、料酒（1汤匙(盖过虾)）
1/5. 用剪子把虾背剪开，挑出虾线，剪去虾须。用料酒泡10分钟。
2/5. 泡虾的时候扒蒜，把蒜剁成沫。
3/5. 油开后把蒜都倒进去，微黄时倒入生抽和耗油。炒至金黄即可。
4/5. 把炒好的蒜末放入虾中，摆盘，放入锅中蒸熟。
5/5. 蒸15-20分钟就大功告成啦！我的虾买多了，放不下了
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、清肠道、排毒清肠等功效；可与排骨、生菜、玉米面搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、增强免疫力等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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营养信息
- 蒜蓉虾热量457 千卡
- 脂肪14.39 克
- 蛋白质34.91 克
- 碳水化合物53.33 克
- 钠1282.8 毫克
- 钙299 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾547 毫克