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糯米蛋

糯米蛋的热量和减肥功效

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糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1270千卡508千卡9.27克52.33克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
青豆71千卡72千卡5.9克0.4克
总量786糯米蛋热量/卡路里2740千卡
柔道 热量2740千卡,相当于柔道274分钟消耗的热量...600

糯米蛋的做法共11个步骤

食材主料/辅料

五花肉(250克)、玉米粒(适量)、胡萝卜丁(适量)、青豆(适量)、糯米(适量)、生咸鸭蛋(9个)
糯米蛋的做法图解1

1/11. 糯米提前浸泡三小时以上。五花肉去皮剁碎,玉米粒青豆粒胡萝卜丁提前准备好,入水焯一下。这几种食材加少许料酒、盐、酱油一起搅拌均匀,腌制一个小时。

糯米蛋的做法图解2

2/11. 咸鸭蛋敲顶头(一般敲鸭蛋尖一点的上面)开口像一毛钱银币那么大吧!小心倒出蛋白,然后加入食材。九分满就可以了

糯米蛋的做法图解3

3/11. 由于家里没有锡纸了

糯米蛋的做法图解4

4/11. 鸭蛋不好好立起来,拿个碗扣在蒸锅上面。这样鸭蛋就可以半倾斜了。

糯米蛋的做法图解5

5/11. 由于剩下的食材不想浪费,就提前泡发荷叶,去掉底部。

糯米蛋的做法图解6

6/11. 对半剪开在对半剪开。就是四份的荷叶。里面放入食材

糯米蛋的做法图解7

7/11. 包好

糯米蛋的做法图解8

8/11. 出锅了。好香啊!

糯米蛋的做法图解9

9/11. 里面是蛋黄。。。。。。

糯米蛋的做法图解10

10/11. 荷叶糯米饭也出锅了。有荷叶的香气

糯米蛋的做法图解11

11/11. 剩下的咸蛋白炒玉米了,不过有点咸

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾养血、利二便等功效;可与紫菜、茄子、白菜搭配;与菊花、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗高血压、预防高血压、防癌等功效;可与松子、鸽肉、菜花搭配;与扇贝、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、补脑益智、活血行气等功效;可与兔肉、香瓜、红豆搭配;与鸡翅、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糯米蛋热量2740 千卡
  • 脂肪54.13 克
  • 蛋白质25.47 克
  • 碳水化合物168.5 克
  • 90.1 毫克
  • 60 毫克
  • 5.87 毫克
  • 769 毫克

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