| Q弹鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 1267千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 566克 | Q弹鸡肉饭热量/卡路里1306千卡 | |||
 热量1306千卡，相当于瘦身操221分钟消耗的热量...354 | |||||
Q弹鸡肉饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
清远鸡（1只）、米（350克）、油菜（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、食用油（适量）
1/10. 选取肉质比较软嫩的整鸡一只
2/10. 将整鸡清洗完毕放入锅中，同时放入与整鸡齐平的水，八角、葱段、姜片和适量盐
3/10. 待大火煮沸后10分钟捞出
4/10. 将整鸡放入冰水中冷却
5/10. 将鸡肉切成长块
6/10. 大蒜捣成蒜蓉淋上食用油
7/10. 适量耗油与生抽搅拌均匀
8/10. 锅中放入大米并盛出适量鸡汤放入（鸡汤与米饭成1:1的比例）
9/10. 小火将饭闷熟
10/10. Q弹鸡肉配鸡汁闷出的鲜香米饭简直夏日绝配
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、止渴、延缓衰老等功效；可与明虾、鸡胸肉、粳米搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- Q弹鸡肉饭热量1306 千卡
- 脂肪2.82 克
- 蛋白质10.35 克
- 碳水化合物79.62 克
- 钠252 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾498 毫克