| 戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 216千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 香草粉 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 塔塔粉 | 克 | 10千卡 | 258千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 354克 | 戚风蛋糕热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡，相当于烤面包392分钟消耗的热量...150 | |||||
戚风蛋糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
a牛奶（120克）、液态酥油（120克）、绵糖1（150克）、蛋黄（150克）、b低粉（180克）、淀粉（40克）、泡打粉（4克）、香草粉（4克）、c蛋清（360）、塔塔粉（4克）、盐（2克）、白糖（150克）
1/1. 么么哒
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效；可与黄豆、羊排、丝瓜搭配；与红薯、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、补中和血、预防便秘等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
香草粉的热量288千卡（每100克）；具有美化环境、驱虫、净化空气等功效；
塔塔粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有帮助蛋白起发等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 戚风蛋糕热量980 千卡
- 脂肪28.04 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物315.39 克
- 钠10216.9 毫克
- 钙129 毫克
- 铁8.42 毫克
- 钾16795 毫克