| 芹菜发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 363克 | 芹菜发糕热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡，相当于开会509分钟消耗的热量...90 | |||||
芹菜发糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
芹菜叶（50克）、面粉（100克）、玉米面（100克）、太太乐鲜鸡汁（10毫升）、酵母（4克）、牛奶（120毫升）
1/11. 芹菜叶洗净
2/11. 用水焯一下
3/11. 将芹菜叶剁几刀
4/11. 加入太太乐鲜鸡汁拌匀
5/11. 酵母用少量水化开
6/11. 放入面粉和玉米面，再加入牛奶和成稀点的面团
7/11. 放在温暖处发酵
8/11. 发好后放入芹菜叶搅拌均匀
9/11. 放入蒸帘中再次醒发，然后蒸8分钟即可
10/11. 拿出后切成小块
11/11. 松软美味！
食材功效信息
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血补虚、祛风、利尿消肿等功效；可与豆腐、芋头、香菇搭配；与甲鱼、牡蛎、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、预防肠癌、治疗高血压等功效；可与蒜末、大蒜、铁棍山药搭配；与海蛎干、黄螺、蚝干相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养颜、美容养颜等功效；可与木瓜、香蕉、桃搭配；与橙子、红枣、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜发糕热量763 千卡
- 脂肪9.3 克
- 蛋白质26.91 克
- 碳水化合物142.9 克
- 钠216.1 毫克
- 钙288 毫克
- 铁1.53 毫克
- 钾513 毫克