| 莲藕烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 612克 | 莲藕烧肉热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于开车528分钟消耗的热量...150 | |||||
莲藕烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、莲藕（适量）、葱花（适量）、醋（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、豆油（适量）、白糖（适量）、豆瓣酱（适量）、鸡精（适量）
1/5. 肉洗干净，切片
2/5. 莲藕去皮，切滚刀
3/5. 肉下锅焯一下去血水
4/5. 油下锅，烧热，葱花炒香，肉下锅翻炒。加适量的调味料，加开水烧开。
5/5. 肉烧大概5分钟左右放入莲藕
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、滋肝阴等功效；可与香芋、紫菜、苋菜搭配；与雪花梨、荞麦、茶叶相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、预防贫血、补脾等功效；可与鲢鱼、虾、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕烧肉热量1320 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物18.33 克
- 钠97.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾718 毫克