| 蒜蓉粉丝干贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 204克 | 蒜蓉粉丝干贝热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡，相当于现代舞109分钟消耗的热量...288 | |||||
蒜蓉粉丝干贝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干贝（适量）、粉丝（适量）、大蒜（适量）、菜油（50毫升）、香葱（适量）
1/4. 干贝温水泡发2小时，银丝粉泡发30分钟摆盘
2/4. 蒜切蒜蓉，不粘锅下油烧熟关小火，下蒜蓉炒熟后淋在粉丝干贝上(炒蒜蓉时可另起锅烧水)，水开后上笼蒸20分钟。
3/4. 蒸好后倒少许生抽(尽量捂住瓶口撒，因为这样均匀)，撒上小香葱。
4/4. 吃的时候拌匀就可以了
食材功效信息
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血压、补肾等功效；可与海带、鸡蛋、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、养胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、消食理气、强身体等功效；可与武昌鱼、粳米、马齿苋搭配；与鸭肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝干贝热量524 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质60.9 克
- 碳水化合物116.4 克
- 钠334.9 毫克
- 钙147 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾1289 毫克