| 白辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 219克 | 白辣椒热量/卡路里632千卡 | |||

1/6. 辣椒洗干净,晾干水

2/6. 锅里加水煮开,稍微烫一下辣椒,马上捞起啦

3/6. 用剪刀剪开辣椒,把里面的辣椒米弄出来

4/6. 全部去了辣椒籽,加盐,(按个人口味)放冰箱冷藏2小时左右,主要是为了让盐入味

5/6. 放太阳下爆晒,一定要把辣椒晒干,这样好保存

6/6. 吃的时候拿几个,在油锅里炸一下,油热后就把火关小,因为晒过的辣椒很薄,稍微一炸就好了,不然火大就焦了
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、促进血液循环、减肥等功效;可与虾、小白菜、羊肉搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、提鲜、消毒等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;