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快手炒年糕

快手炒年糕的热量和减肥功效

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快手炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
年糕417千卡156千卡3.3克0.6克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
312千卡93千卡18.6克0.8克
茭白63千卡26千卡1.2克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
4千卡59千卡2克0克
肥猪肉668千卡395千卡14.6克70.99克
总量1375快手炒年糕热量/卡路里1625千卡
唱歌 热量1625千卡,相当于唱歌812分钟消耗的热量...120

快手炒年糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

年糕(一根)、胡萝卜(一根)、茭白(一根)、大蒜(两根)、蘑菇(三个)、虾(适量)、肥猪肉(适量)、盐(一勺)、老酒(适量)
快手炒年糕的做法图解1

1/7. 年糕切条,萝卜茭白刨丝、大蒜切粒放一旁待用。开火将肥猪肉出油(放不放素油都可以)

快手炒年糕的做法图解2

2/7. 出油后(肥猪肉从白变黄变小),放入大蒜

快手炒年糕的做法图解3

3/7. 放入萝卜丝茭白丝蘑菇粒,盐一勺,适量料酒(酒是提香,放不放都可以)

快手炒年糕的做法图解4

4/7. 放入年糕

快手炒年糕的做法图解5

5/7. 炒一炒,放入虾。再倒点水,不用没过表面

快手炒年糕的做法图解6

6/7. 盖上盖子,让水滚一会。(年糕本来就是熟的米做起来的,只要软了就好)

快手炒年糕的做法图解7

7/7. 等四五分钟后就可以盛盘啦!

食材功效信息

年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、健脾暖胃、舒筋活血等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒生津、消食等功效;可与圆白菜、比目鱼、绿豆芽搭配;与辣椒、苹果、茄子相克,同食可能会引起不适;

茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿止渴、解酒毒、解热毒等功效;可与西红柿、牛肉、番茄搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、促消化、消食理气等功效;可与火腿、洋葱、莴笋搭配;与芒果、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有理气化痰、增强免疫力、化痰等功效;可与鲫鱼、火腿、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 快手炒年糕热量1625 千卡
  • 脂肪73.33 克
  • 蛋白质48.48 克
  • 碳水化合物96.69 克
  • 10341.5 毫克
  • 206 毫克
  • 9.6 毫克
  • 979 毫克

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