| 葱花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 345克 | 葱花饼热量/卡路里1630千卡 | |||
 热量1630千卡，相当于安装风雪护窗326分钟消耗的热量...300 | |||||
葱花饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
葱花（随意）、面粉（适量）、发酵粉（适量）、食用油（适量）
1/4. 锅里放油，七成热，加入葱花，炒到葱花有点儿发干，但不要糊掉。
2/4. 面粉和发酵粉加水揉成面团，发酵。
3/4. 面团膨大2倍时，将面团赶成薄片，将做好的葱花油倒在薄片上，卷起，再赶成片，卷起，重复几次。
4/4. 分成小份，擀成饼放在饼铛里，5到10分钟即可。我的火候小了点，很白，我觉得烤到微微发黄比较好。
食材功效信息
葱花具有抗菌、降血压、预防高血压等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、润肠、肝胆病等功效；
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营养信息
- 葱花饼热量1630 千卡
- 脂肪103.1 克
- 蛋白质58.9 克
- 碳水化合物108 克
- 钠12 毫克
- 钙106 毫克
- 铁18.2 毫克
- 钾0 毫克