| 翻糖相框Cupcake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 12千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 172千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 520千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 750克 | 翻糖相框Cupcake热量/卡路里3480千卡 | |||
 热量3480千卡，相当于弹风琴1392分钟消耗的热量...150 | |||||
翻糖相框Cupcake的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、白砂糖（100克）、鸡蛋（120克）、蛋糕粉（139克）、泡打粉（7克）、牛奶（55毫升）、淡奶油（55毫升）、可可粉（10克）、耐烘焙巧克力豆（20克）、翻糖面团（适量）、金粉（适量）
1/11. 黄油加糖打发至变白，分次慢慢加入鸡蛋。
2/11. 混合蛋糕粉、可可粉、泡打粉备用。
3/11. 混合牛奶、淡奶油备用。
4/11. 准备好需要的纸杯数量备用。
5/11. 打发好的黄油，加入面粉混合物搅拌，加入牛奶混合物和巧克力豆搅拌均匀。装入裱花袋中。
6/11. 挤到杯子中8分满，烤箱上下火180℃烘烤30分钟。出炉放凉后使用。
7/11. 翻糖相框准备：黄色翻糖面一块，金粉，刷子，刻刀，相框模具。
8/11. 翻糖面铺进相框模具中，按平整，用刻刀把多余的面切掉。取出翻糖相框。
9/11. 均匀的刷上金粉。（要仔细刷到每个部位）
10/11. 把打印好的糯米纸相片用胶水粘在相框上，底部插上两根细铁丝。
11/11. 纸杯蛋糕上贴上白色面片，用黑色条纹翻糖片装饰，把相框插在上面。完工！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、保护胃肠、抗菌抑菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与小米面、菠菜、辣椒搭配；与桔子、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 翻糖相框Cupcake热量3480 千卡
- 脂肪228.81 克
- 蛋白质43.87 克
- 碳水化合物260.12 克
- 钠522.9 毫克
- 钙460 毫克
- 铁5.18 毫克
- 钾877 毫克