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猪肉丸子

猪肉丸子的热量和减肥功效

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猪肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪腿肉1225千卡245千卡17.43克18.87克
生姜8千卡80千卡1.82克0.75克
淀粉182千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量645猪肉丸子热量/卡路里1533千卡
干农活 热量1533千卡,相当于干农活192分钟消耗的热量...480

猪肉丸子的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪腿肉(500克)、生姜(10克)、葱花(10克)、淀粉(50克)、味达美(1勺)、盐(适量)、蛋清(两个)
猪肉丸子的做法图解1

1/5. 将猪肉葱姜剁成肉末,越细越好!

猪肉丸子的做法图解2

2/5. 放入一个蛋清和适量淀粉!

猪肉丸子的做法图解3

3/5. 搅拌均匀,我这个因为时间关系肉馅剁的有些粗!

猪肉丸子的做法图解4

4/5. 水烧开,调小火,让水不要翻滚,否则会打碎丸子!

猪肉丸子的做法图解5

5/5. 把肉丸捏到水里,煮熟后捞出!

食材功效信息

猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、补虚、润燥等功效;可与莲藕、鸡腿菇、柿子搭配;与杏仁、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、温中止呕、解药毒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

葱花具有缓解疲劳、降血压、减肥等功效;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、大便秘结、益气生津等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、调味、除脂美容等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 猪肉丸子热量1533 千卡
  • 脂肪29.12 克
  • 蛋白质34.75 克
  • 碳水化合物123.67 克
  • 10223.5 毫克
  • 136 毫克
  • 5.95 毫克
  • 894 毫克

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