| 猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 540克 | 猪肉脯热量/卡路里1965千卡 | |||
 热量1965千卡，相当于平底雪橇281分钟消耗的热量...420 | |||||
猪肉脯的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、蜂蜜（适量）、芝麻（适量）
1/9. 猪肉剁碎
2/9. 加入料酒，盐，酱油，糖，胡椒粉
3/9. 拌匀，多搅拌一会儿，让肉上劲
4/9. 拌好的肉放在烤盘上(我的是不粘盘所以没有铺锡纸)
5/9. 盖上保险膜
6/9. 用擀面杖擀成薄薄的一片（两三毫米左右）
7/9. 掀开保鲜膜，放入烤箱180度上下火10分钟
8/9. 取出刷上蜂蜜再烤10分钟左右
9/9. 撒一点芝麻，切成一块一块，装盘
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解热毒等功效；可与紫菜、大白菜、白萝卜搭配；与菊花、何首乌、北极虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、促进消化等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、增进食欲等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、发汗、温中下气等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 猪肉脯热量1965 千卡
- 脂肪87.8 克
- 蛋白质48.8 克
- 碳水化合物306 克
- 钠16173.9 毫克
- 钙1579 毫克
- 铁45.9 毫克
- 钾1230 毫克